Früh aufstehen für den perfekten Käse? Für Matthias Bodenmann kein Problem. Erfahre, wie ein junger Milchtechnologe in Gais seine Berufung fand
Wir begeistern für den Genuss aus der Region
Bei CULINARIUM dreht sich alles um echte Regionalität, hochwertige Produkte und gelebte Nachhaltigkeit. Wir bringen Produzenten, Gastronomen und Konsumenten zusammen und setzen uns dafür ein, dass regionale Lebensmittel die Wertschätzung erhalten, die sie verdienen.
Wir begeistern für den Genuss aus der Region – vernetzen Produzenten, Gastronomie und Handel, um Regionalität nachhaltig erlebbar zu machen.
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Wir machen Regionalität erlebbar
Von der Zertifizierung regionaler Produkte bis zu genussvollen Events: Culinarium setzt sich aktiv für Regionalität ein. Entdecke, wie wir Tradition, Innovation und Genuss miteinander verbinden.
Mach mit im CULINARIUM-Club
Werde Insider unserer Genuss-Region Im CULINARIUM Club schaust du nicht nur zu, du bist mittendrin. Wir vernetzen dich direkt mit den Menschen, die unsere Lebensmittel mit Herzblut herstellen. Erhalte exklusive Einblicke hinter die Kulissen, triff unsere Produzenten persönlich und setze ein starkes Zeichen für das lokale Handwerk. Dein Engagement macht den Unterschied für eine lebendige Ostschweiz.
Dafür setzen wir uns ein
Der Trägerverein CULINARIUM stärkt die Region! Unser Engagement gilt der Förderung regionaler Produkte und Betriebe. Erfahre, wie wir die heimische Wirtschaft unterstützen und was Regionalität für uns bedeutet.
Die CULINARIUM Krone
Dem Gütesiegel CULINARIUM mit der gelben Krone kannst du vertrauen, weil sie Regionalität garantiert.
CULINARIUM fordert und fördert mich
Verantwortung, Freiraum, Wirkung. Erfahre, wie Julia ihre Rolle bei uns lebt und die Ostschweizer Lebensmittel-Wirtschaft fördert.